Pernah nonton film Saus Kacang??? Yg pemeran utama nya Bunga citra lestari & ashraf sinclair. Difilm nya ada adegan kalau si Bunga lagi kesel & sakit hati melampiaskan semua itu dengan menumbuk kacang yg ditambah beberapa ramuan menjadi saus kacang.

Ga mau bahas film, tapi saya punya sedikit cerita unik tentang saus kacang/saus pecal/kuah pecal atau apalah apalah sebutan nya.

Ehh ya, mau share resep duluan atau share cerita dulu nihh ??? ( ada terdengar sayup sayup suara yang minta resep duluan nih ) Ohmmm baiklah karena saya ga terlalu suka masak tapi suka bercerita  saya share cerita duluan. (Huuuuuu dan tetiba seperti terdengar orang yang bilang KAMU J-A-H-A-T pake intonasi Dian Sastro). Hehehehhe

Seorang saudara sekaligus teman curhat yg ada jadwal visit Selasa pagi ternyata mangkir jadi selasa siang karna rumah kami mendaki gunung lewati lembah dan langit yg selalu meringis adalah alasan nya.

Sesi curhat telah dibuka, bukan salah satu dari kami yg curhat tapi kami berdua yg saling sharing, mulai dari sharing kekesalan sampai sharing kebahagian.

Diawali dg cerita kesal,tumpah ruah kekesalan , seperti nya api buka cabang di hati krn pembicaraan makin membara, panjang lebar sampai laparrrr. Entah krn kesal atau memang belum makan dari pagi.

Saya masak pecal hari itu tapi memang nunggu teman makan baru di buat saus nya, karna cerita terkesal hari itu dipersembahkan oleh kerabat saya jadilah dia yg membuat saus kacang nya karena menurut survei film saus kacang kalau kesal tumbuk kacang saja biar terlampiaskan . Its not make sense guys,,,biarin,,weekk,,yang penting happy. Biar kesal nya bubar harus ada tambahan cabe rawit sebanyak kekesalan yang anda rasakan. 

Dan ini dia resep nya :

Bahan :

Bayam rebus

Toge rebus

Kol rebus

Wortel rebus

Kacang panjang rebus

Lontong

Bawang goreng

Kerupuk

Bahan bumbu :

Kacang tanah goreng 4 sendok makan

Gula merah 1/2 balok kecil

Bawang putih satu siung

Terasi sedikit

Garam 1/2 sendok teh

Cabe rawit sesuai selera

Daun jeruk satu lembar

Air asam jawa 2 sendok makan

( untuk 1 porsi )

Cara membuat :

Ulek bawang putih, cabe rawit, garam, terasi, daun jeruk sampai hancur. Tambahkan kacang tanah dan gula merah ulek sampai hancur. Tambahkan air asam dan air putih supaya tidak terlalu kental. Susun sayuran rebus dan lontong diatas piring lalu siram dengan saus kacang. Sajikan dengan bawang goreng dan kerupuk.

Jangan khawatir masalah rasa, eemhhh enak. Ini masih misteri bagi saya, kenapa makanan ini bisa enak padahal dibuat nya dg rasa kesal, jauh dari tag line para blogger masak "cooking with love". Kekesalan hari itu menimbulkan rasa yg beragam di hati juga lidah.

Yukk jalan-jalan ke blog nya mbk Nurbaini banyak cerita seru disana.